Kapnios

Aglianico Beneventano IGT.
Uve selezionate sei volte tra vigna ed essiccazione, un prodotto particolare,
le pigne di aglianico sono appese ad essiccare fino a gennaio, poi pressate, le fermentazioni sono lunghissime, fino ad aprile, poi barriques nuove, 18/24 mesi in legno. Una armonia perfetta, una trama impenetrabile, un colore severo, un gusto indimenticabile.