Skyphos

Merlot
Beneventano Igp.
Un cru prodotto solo nelle annate che meritano, da una vigna a 700 metri di altezza, su un terreno con plurime stratificazioni: prima depositi piroclastici e quindi eruzioni vulcaniche; poi argille azzurre; e il fondo base, più spesso, calcare dolomitico.
Lo Skyphos (pron. scifo) si chiama così in onore del simposio. Era una coppa tipica utilizzata nelle cerimonie dionisiache nelle città greche di Neapolis, Kyme e Posidonia.