Caudium
Aglianico
Beneventano IGP.
Un aglianico importante dai nostri vigneti sul taburno, a quote di montagna, una produzione naturale, un vino impenetrabile, profumato, perfetto con abbinamenti a base di carni.
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Dettagli
Caudium
| Zona di produzione | Masseria Gualignano, Masseria San Pietro, Montesarchio |
| Terreno | Argilla, materiali calcarei |
| Vitigno | 100% aglianico |
| Altimetria | 380/500 metri slm |
| Sistema di allevamento | Impianti a spalliera |
| Vendemmia | Manuale. Prima decade di novembre |
| Gradazione alcolica | 14,5% VOL |
| Temperatura di servizio consigliata | 18° |
