Taburno

Falanghina del Sannio
DOP Taburno.
La bevi e pensi ai fiori di biancospino, elegante, piena, immediata, la falanghina e’ un vino nato proprio in quest’area, sopravvissuta alla fillossera. Il colore e’ verdolino chiaro, si sposa a meraviglia con la mozzarella campana, oppure uno spagnetto alle zucchine.