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Kapnios tra I Migliori Vini Italiani – Luca Maroni 2023

Il Kapnios, aglianico igt beneventano 2018, premiato come “miglior vino rosso in assoluto” da Luca Maroni nell’annuario dei I Migliori Vini Italiani – Luca Maroni 2023. Il Kapnios è il vino dell’antichità classica che abbiamo riportato alla luce. Essicchiamo le uve e le vinifichiamo con metodi di tremila anni fa.

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Il Kapnios 2018 premiato con i “Cinque Grappoli” di Bibenda

Il Kapnios 2018 premiato con i “Cinque Grappoli” di Bibenda, la guida edita dalla fondazione italiana sommelier. Il massimo riconoscimento per questo aglianico tutto in purezza, ottenuto con una tecnica millenaria. Il Kapnios, infatti, viene citato da Platone il comico e da Ateneo, scrittori greci del periodo classico: indicava un particolare vino appassito e affumicato

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