I Vini

Kylyx

Kylyx

Cabernet Sauvignon

€144,00
Tags: Rosso.

Vinificazione

Fermentazione alcolica e macerazione in acciao a temperatura controllata. Affinamento in barrique di rovere francesi per 14 mesi con successiva maturazione in bottiglia

Descrizione organolettica

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Note 

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Zona di produzione Basilice
Terreno Argilla e arenaria
Vitigno 100% cabernet sauvignon
Altimetria Da 400 a 550 metri slm
Sistema di allevamento Impianto a filari con potatura a cordone speronato
Vendemmia Manuale con selezione in vigna. Prima decade di ottobre
Gradazione alcolica 14.50%
Temperatura di servizio consigliata 18°
Produzione annuale 1500 bottiglie

Cabernet Sauvignon

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